Adrian infernus t AV0 WSX1 Ov M unsplash

Een verwerkt varken is ongeveer 80 kg vlees en dit komt op 300 euro.

Dit omvat: kotelet, spiering of varkensstoofvlees, gebraad of schnitzels, varkenshaasje, buik of gehakt, ribben, worst, gehakt, kaashamburger, bloedworst, paté, hoofdvlees.

Een half varken is ongeveer 40kg en komt op 160 euro.